为回应助老志愿者提供助老服务能力提升的需求，增进助老志愿者对老年人常见基础性疾病、饮食特点的了解和认识，从而为服务对象提供全面多样的助老服务，2022年6月17日下午两点，西华街道府河新居社区联合成都市大同社会工作服务中心，在府河新居社区三楼活动室开展“余热生辉耀九重”助老服务主题课程第四节，活动现场特别邀请公共营养师王婷进行课程讲解。
/课程讲解·营养膳食巧搭配/
首先，成都大同社工简单介绍了此次课程的活动目的和内容流程，向助老志愿者介绍了即将授课的讲师——公共营养师王婷老师。
接着，王婷老师围绕“营养膳食巧搭配”主题，向助老志愿者讲解了中国居民平衡膳食宝塔的具体内容。
营养师课程讲解
中国居民膳食宝塔
/现场实操·助老志愿者搭配一日三餐/
在知识讲解的基础上，通过实操，助老志愿者现场称量食物并按照膳食宝塔的要求自行搭配一日三餐，让每一位助老志愿者都能了解并学会平衡膳食搭配，更能够在日常生活中运用这些知识理论，达到健康饮食、营养均衡的目的，进而在提供助老服务的过程中，掌握科学的知识和理论，运用专业的技巧，回应服务对象个性的需求，做到学以致用、灵活运用。
助老志愿者实操
在搭配餐食的过程中，助老志愿者充分发挥了各自的主观能动性，积极主动称量各类食材，认真专注记录食材的克数，调动经验和常识，根据一日三餐摄入餐食营养的均衡性、搭配的合理性以及口味的多样性，纷纷拿出百分之百的专注和心力，共同完成了一次成功的膳食搭配，不仅严格按照膳食宝塔的要求，更重要的是体现了自主性和创新性。
助老志愿者实操
“我喜欢这样的课程，特别是搭配早、中、晚饭的环节！”“希望以后多多开展这样的活动，不仅实用，更具趣味性，真的太棒了！”“我一定会在日常生活中运用这些理论，而且要把这些理论应用在为老人提供助老服务的过程中！”助老志愿者的高度评价是对课程的认可，更是对项目可持续性的殷切期盼。
助老志愿者实操
成果展示
此次助老服务主题课程的顺利结束，宣告着整个助老服务主题课程的圆满落幕。
通过系列课程，从骨质疏松、高血压、糖尿病等老年常见基础性疾病着手，让助老志愿者能够全面深入了解老年服务对象的生理、心理、社会交往特点，同时了解和认识老年疾病的病理特征和防治措施，融会贯通，学以致用，进一步提升助老服务的针对性和专业性，助力“康养府河”社区助老服务项目的有效推进，营建长者友好型社区，回应《成都市实施美好幸福生活十大工程意见》中共同营造“老有颐养”的美好家园的要求。
图片|郑佳欣
文字|郑佳欣
审核|刘芳轶
成都市大同社会工作服务中心
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